Для цього достатньо зробити суміш простого оцту (або яблучного) – 1 ст. ложка, 1 ст. л. винного оцту, 1 частина солі та 3 частини цукру.
35 мл винного оцту ; 1 чайна ложка соєвого соусу і цукру; 35 мл теплої води; сіль – за смаком…. Чим замінити рисовий оцет для ролів і суші
- 4 столові ложки яблучного оцту ;
- 3 столові ложки винного оцту ;
- 2 чайні ложки цукру;
- 0,5 чайні ложки солі;
- 4-5 столові ложки теплої води.
Беруть лимон, вичавлюють сік і поливають ним рис. В іншому варіанті беруть по 2 столові ложки води і соку лимона, додають чайну ложку цукру і пів чайної ложки солі. Суміш розмішують і заливають нею рис. І все-таки, якщо вас не влаштовує замінник рисового оцту, краще скористатися доставкою суші.